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食安城市--宁夏红寺堡区、青铜峡的葡萄酒之旅

作者:admin 2017-06-28 我要评论

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食安城市--宁夏红寺堡区、青铜峡的葡萄酒之旅

食安城市--宁夏红寺堡区、青铜峡的葡萄酒之旅

食安城市,关注食品安全,受邀参加本项活动,关注红寺堡区葡萄产业持续发展。

 

据悉,红寺堡地处宁夏中部,光照时间长、昼夜温差大、土壤无污染,是种植特色优质葡萄的绝佳选择,已得到全国乃至世界葡萄酒专业人士的普遍认同。目前,已累计种植葡萄10.6万亩,建成万亩葡萄基地5个、千亩葡萄基地9个,注册葡萄酒企业42家,建成酒厂5家、酒庄12家,培育形成了戈蕊红、千红裕、龙驿、罗山等30多个葡萄酒品牌,年生产葡萄酒900余万瓶,综合产值超过4亿元。

 

近年来,以红寺堡政府为了促进已成为支柱产业的葡萄产业持续健康发展,推广红寺堡葡萄酒的品牌,扩大红寺堡葡萄酒的知名度和美誉度,举办了多种多样的活动和论坛为红寺堡产区吸引更多的目光——葡萄产业已成为红寺堡富民强区的 “紫色梦想”。

 

当天上午,第三届中国精品葡萄酒挑战赛启动。中国精品葡萄酒挑战赛始于2013年,每两年举办一届,作为首个中国本土葡萄酒的大型赛事,大赛见证了中国本土葡萄酒发展及市场的长足进步和辉煌。

 

本届大赛邀请了世界葡萄酒大师李志延、法国勃艮第十字公爵骑士团队副主席和托马斯法国勃艮第大学、美国侍酒师大学教授杜翰、西北农林科技大学葡萄酒学院终身名誉院长李华等,共39位专业评委,对本次参赛的236款葡萄酒进行品评。评委在只被告知产区、品种、年份的情况下,从专家角度、酿酒师角度、纯消费者角度综合对参赛酒款进行打分,评选出近百款优质葡萄酒。

 

在下午的活动中,《大国食安》记者见证了红寺堡区与法国萨瓦省省长特使签订中国红寺堡与法国萨瓦葡萄酒产区友好合作协议,参与了“中国葡萄酒第一镇”和“中国安全食品供应基地”揭牌仪式。随后,主办方邀请了近300位全国优质酒类经销商赴宁夏酒庄实地考察参观,一窥独具风情的宁夏,感受宁夏淳朴的民风,品味宁夏美酒的历史沉淀。

 

本次活动,将世界各地著名专家学者汇聚在一起,通过专家讲座、实地考察、品酒鉴赏等搭建了相互交流、共同切磋的平台。共享发展成果,共谋发展蓝图。《大国食安》将持续关注红寺堡区葡萄产区未来健康发展!

 

 

 


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